Desde 1950, nuestros productos son fruto de antiguos métodos de elaboración, respetuosos de las auténticas tradiciones y con el continuo trabajo de investigación y desarrollo técnico-científico de los procesos naturales..

El Molino Iaquone nace y procede en Vicalvi, en el sur de la región de Lacio, junto al Parque Nacional de Abruzos, Lacio y Molise, en el verde e incontaminado Valle de Comino, corazón de la antigua Terra di Lavoro del Estado Pontificio.

Familia, Tradiciones y Territorios

Desde Rocco laquone, en 1950, a través de nada menos que cuatro generaciones, nuestro empeño en preservar el sabor auténtico de las antiguas harinas se convierte en un hilo conductor que une el pasado al presente, atestiguando con orgullo nuestra historia de pasión y dedicación.

Nuestro Molino es el guardián de la calidad y de lo genuino

Ofrecemos productos profesionales para pizza, pan, pastelería, pasta fresca, masas para rebozar, biológicos y sin gluten.

Lugar donde la antigua cultura de la molienda se une armoniosamente con la innovación y la pasión por la excelencia.

Somos el resultado de más de 70 años de experiencia, investigación y desarrollo y tenemos un fuerte vínculo con asociaciones y escuelas de formación y con artesanos de panificadoras, pizzerías, pastelerías y restaurantes.

Tradicionalistas de la innovación

Más de 50 productos distribuidos por 90 empresas especializadas en el sector de los restaurantes en Italia y 40 en los 5 continentes.

Un moderno laboratorio reológico y un centro para las pruebas técnicas garantizan la calidad constante de nuestros productos y concurren de manera fundamental a la actividad de investigación y desarrollo.

Colaboraciones