Somos el resultado de más de 70 años de experiencia y tenemos un fuerte vínculo con artesanos de panificadoras, pizzerías, pastelerías, freidurías y restaurantes.

El núcleo de nuestro éxito radica en el proyecto de Investigación y Desarrollo(Pizza Italiana alta calidad y digestibilidad), donde el trabajo técnico de maestros pizzeros y profesionales artesanos se une a la sabiduría en la selección,, elaboración y y mezcla de materias primas de excelencia, como granos y cereales alternativos e ingredientes naturales nobles, como las levaduras madre.

Nuestra misión es promover la cultura de la formación continua, ofreciendo cursos y demos para compartir las más recientes innovaciones en el mundo de los productos fermentados, la panificación, la pasta fresca y la pastelería.

Un moderno laboratorio reológico y un centro para las pruebas técnicas garantizan la calidad constante de nuestros productos y concurren de manera fundamental a la actividad de investigación y desarrollo.

Colaboramos habitualmente con panificadoras, restaurantes y pizzerías que basan su actividad en nuestros mismos principios éticos, contribuyendo a la búsqueda de la excelencia a través del cuidado de los detalles.

Ofrecemos al cliente un seguimiento posventa, brindando consejos sobre las elaboraciones y los productos adecuados para sus exigencias.