Il 29 e il 30 Ottobre Mille Sapori Plus IF&B, distributore ufficiale di farine Iaquone con 7 magazzini in Polonia dedicata alla Pizza ed al Vino, ha organizzato la II° Edizione di "La Passione per la Tavola".

 

L' API Associazione Pizzerie Italiane con il Presidente Angelo Iezzi coadiuvato dagli istruttori Leandro Rosi e Simone Veglianti cureranno la produzione di pizza romana tonda, in teglia ed in pala preparati con impasti ad alta idratazione e fermentazione/maturazione profonda.

All'evento parteciperanno 600 operatori del mondo Horeca Polacco.

 

 29-30 Ottobre 2024

 WTOREK - SRODA GODZ